Receita de Cookie

Sabe aqueles dias de garoinha fina em que não dá vontade de fazer outra coisa a não ser ficar debaixo das cobertas comendo alguma coisa gostosa?

Eeee se essa coisa gostosa ainda for fácil de fazer?
Tão fácil ,mas tão fácil, que as crianças podem se aventurar um pouco também? Vai que não se descobre um novo chef aí na sua casa sem querer? rs
Pois é essa receita de cookie de chocolate é exatameeente para isso!

COOKIE

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de leite gelado
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 ovos batidos
• 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Opcional gotas de chocolate, passas, nozes
• Adicione 200g de chocolate em pó, se quiser fazer de chocolate

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme espesso
2. Adicione os ovos e a baunilha e bata
3. Misture a farinha e o fermento, alternando com o leite
4. Bata bem até obter uma massa homogênea
5. Forre uma assadeira com papel manteiga, ou unte e enfarinhe
6. Faça bolinhas com a massa e dê o formato dos cookies
7. Distribua-os na assadeira e leve ao forno moderado e pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. 

 

 No meu caso, coloquei pedacinhos de chocolate branco incorporados à massa.

A parte mais trabalhosinha, mas que fica a critério de cada uma foi a decoração...que eu AMO, claro! kkkk

Derreti chocolate branco e chocolate meio amargo.

Banhei no chocolate branco e, antes de secasse fiz os desenhos com o chocolate meio amargo por cima.

É o tipo de receita estilo bata tudo e se divirta decorando que é o máximo de fazer, e fica moooito gostoso! Ótima opção também para o lanchinho das crianças!

Espero que tenham gostado!!!

Bjuuus!!!

Renato Russo - La Solitudine

 

Tabule Fácil

Que tal uma receitinha bem leve e refrescante para esses dias quentes??
Esse tabule acompanhado de pão sírio é simplesmente perfeeeito!!!
Fácil de fazer e beeem gelado é tudo de bom!!!
Fiz nesse fim de semana e foi suuper aprovado!!

Ingredientes:

• 45 g de trigo para kibe
• 200 g de tomate picado sem sementes
• 1 cebola picada
• 2 pepinos picados
• 1 maço de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
• sal e pimenta-do-reino, a gosto
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• hortelã picadinho
• salsa picada

Modo de preparo:

1. Deixe o trigo de molho por 2 horas (Na verdade já existem trigos no mercado que não precisam deixar de molho!!)
2. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade (Eu costumo espremer com o auxílio de um pano de prato limpo para facilitar.)
3. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem
4. Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates

 

Queen - Love of My Life

Torta de liquidificador

Oiee!!
Hoje vamos de receitinha!
Mais um do estilo jogue tudo no liquidificador e bata! hauhau
Testada e aprovada, fica divinaaaa!!! E dá para variar os recheios tranquilamente!! Só é bom evitar colocar batatas, por exemplo, porque soltam muita água e poderia desandar a massa...  =/

Vamos lá! Preparem seus liquidificadores!!!

Ingredientes 

Massa:

• 4 ovos inteiros
• 1/3 de xícara de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• sal

Recheio:

• 150 g de mussarela picada
• orégano
• 150 g de presunto picado
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada 
• Azeite

* Outra opção de recheio que fica uma delícia para os vegetarianos, ou mesmo para quem quer  usar uns legumes é colocar um pacote de seleta de legumes! Como eu disse em cima, só evitem comprar a seleta com batatas. *

 Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador ( fica bem líquida)
2. Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa
3. Polvilhe o queijo ralado e o orégano, pode decorar com tomates por cima também!
4. Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minuto, até ficar douradinho.Pode usar a técnica do palitinho para ver se a massa está cozida.

  Essa torta para petiscar de tarde com um chá! É divinaaaa!!!

Beijinhuuus!!!

Paralamas do Sucesso - Aonde que que eu vá

Fraldinha no forno

Meninas, fiz essa receita no fim de semana e deu suuuper certo!!
A carne ficou macia, suculenta e saborosa!!!
O melhor é que é fácil de fazer!!!
Espero que gostem!!

Bjus!!

Ingredientes:

• 1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 colher de sopa de mel puro
• 3 dentes (grandes) de alho amassados
• Suco de um limão
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de ajinomoto
• 1 folha de loro amassadinha

Opcional:

• 1 pitada de pimenta - do - reino, ou outra de sua preferência

Modo de preparo:

1. Misturar todos os temperos em um recipiente 
2. Furar bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, temperar e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero(Eu ao invés de virar a carne fiava jogando o caldo por cima com uma colher)
3. Assar em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio
4. Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência

Informaçães Adicionais

1. Dica: o tempero que sobrar, jogue em cima da carne enquanto assa, depois que tirar o papel alumínio.
2. Depois que tirei do alumínio, eu adicionei  batatas, cenouras e bacon pré cozidos para finalizar!

Renato Russo - La forza della vitta

Panquecas tipo americana

Não sei se sou só eu, mas quando assisto aqueles filmes americanos e vejo aqueles cafés da mnhã com panquecas gordinhas e fumegantes, sempre me deu vontade de comer. Então, decidi que este seria o fim de semana da experiência! kkkk
Fiz doces e salgadas com Nutella, Chantilly, Amendoas (Não usei sorvete, mas acho que seria uma ótima!), Sardella, Alichella, Requeijão, Salsichas...enfim, não há limites para a sua criatividade!!! huahuahua
Faltou a Maple Syrup, aqui no Brasil é meio caro..mas ainda está na minha lista de vontades! huahuahua
Espero que gostem e façam!!!

Beijos!!

 

Ingredientes

• 1h 20min

8 porções

• 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo batido
• 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
• 1 colher de sopa de óleo 

Modo de Preparo

1. Peneirar os ongredientes secos
2. Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umidecer a farinha
3. A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida
4. Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
5. Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem
6. Isso indicará o momento que a paqueca pode ser virada
7. Sirva com mel, geléia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto

 

Nando Reis e Ana Cañas - Para você guardei amor

Cupcake prático

Oie!!

Hoje teremos uma receitinha bem prática para o fim de semana.
Prático porque trocaremos a etapa da massa por uma massa de caixinha da sua preferência, nada mais fácil do que misturar tudo no liquidificador e está pronto! kkkk
Vamos lá!

Cupcakes práticos

Ingredientes:

- Uma caixa de massa para bolo da marca de sua preferência
- Duas latas de leite condensado
- Morangos
- Chocolate em pó
- Confeitos de bolinhas de chocolate
- 2 embalagens de cream cheese
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- Forminhas de papel para cupcake
- Forminhas em alumínio para cupcake ou para empadas

Modo de preparo:

Massa:

- Prepare a massa conforme indicado na caixinha.
- Coloque a forminha de papel dentro da de alumínio e preencha-a com 2/3 de massa.
- Asse conforme indicado na caixinha
- Espere esfriar e desenforme do alumínio

Recheio:

Opção 1 - Frutas:

- Misture em fogo brando uma lata de leite condensado e morangos picados em tamanho pequeno até engrossar e ficar cremoso.
- Reserve alguns morangos para decorar.

Opção 2 - Brigadeiro mole:

-  Misture em fogo brando uma lata de leite condensado e o chocolate em pó até engrossar e ficar cremoso, ates do ponto de enrolar, pois não é essa a intenção. Pode-se utilizar achocolatado também, porém, cuidado pois como o mesmo já é doce pode ficar enjoativo.

Cobertura:

- Bata o cream cheese na batedeira até obter um creme fofo.
- Junte o açúcar e bata em baixa velocidade até ficar homogêneo.
- Junte o suco de limão e bata.
- Se ficar meio mole deixe descansar na geladeira até obter a consistência desejada.

Depois de tudo pronto e frio, recheie os cupcakes, passe a cobertura e decore a gosto!
É rápido, fácil, bonito e fica uma delícia!!!!

Espero que tenham gostado!

Beijoos!!!

No Doubt - Don't Speak