quarta-feira, 3 de julho de 2013

Fraldinha no forno

Meninas, fiz essa receita no fim de semana e deu suuuper certo!!
A carne ficou macia, suculenta e saborosa!!!
O melhor é que é fácil de fazer!!!
Espero que gostem!!

Bjus!!




Ingredientes:
  • 1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 1 colher de sopa de mel puro
  • 3 dentes (grandes) de alho amassados
  • Suco de um limão
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 colher de sopa rasa de ajinomoto
  • 1 folha de loro amassadinha
Opcional:
  • 1 pitada de pimenta - do - reino, ou outra de sua preferência
Modo de preparo:
  1. Misturar todos os temperos em um recipiente 
  2. Furar bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, temperar e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero(Eu ao invés de virar a carne fiava jogando o caldo por cima com uma colher)
  3. Assar em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio
  4. Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência
Informaçães Adicionais
  1. Dica: o tempero que sobrar, jogue em cima da carne enquanto assa, depois que tirar o papel alumínio.
  2. Depois que tirei do alumínio, eu adicionei  batatas, cenouras e bacon pré cozidos para finalizar!

Renato Russo - La forza della vitta


7 comentários:

Isadora disse...

Parece gostosa mas eu odeeeeeiiiioooo cozinhar! kkk
Eu tenho esse CD do Renato Russo!
Bjs

Laine artes disse...

Oi Lucy, ta com cara ótima essa receita hein!! Humm essa hora da manhã e me deu muita fome kkkkkkkk, eu adoro o Renato Russo e essa música em especial, beijinhos e bom final de semana.

Joana disse...

Oi Lu, adorei o visual desse prto, se for tão saboroso quanto bonito é perfeito para minha cozinha que gosto prática assim, juntar tudo e levar ao forno para não dar trabalho. Obrigado por compartilhar coisas práticas que facilitam a vida da gente. Bj
Joana

Desi Winters disse...

Uau!! Que receita tudo de bom!!!! Ja estou anotando aqui!!

Tenha uma linda semana!!

Beijinhos
Desi
http://crochedadesi.blogspot.com.br

Rebeca disse...

Esqueceu de dizer que além de tudo ficou linda! Vou tentar fazer!
Vim retribuir a visita e não podia deixar de ser a seguidora nº 100!!!! UHUUUUUU!!!!!

Bjs e bom fim de semana!

Josimar disse...

Hum.... parece deliciosa!
adoro receitas praticas!
Beijos....

Andreia Dias disse...

Bom dia Lucy!!
Obrigada por visita o Andias -Arte e Amor! :) Gostei muito!!
E sobre a receita você me deu uma boa ideia, rsrs, tenho q fazer algo assim, meu marido só quer comer frango ensopado, não aguento mais..rsrsr...
abraços e boa semana!